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07.
TRIPA VEGETAL

El nuevo producto desarrollado por Ecotrip surge como respuesta total a las necesidades del público vegetariano y vegano. También se adecua a la normativa halal y a los preceptos de la alimentación kosher.
Es una nueva alternativa a la celulosa, a las tripas naturales y a las de colágeno. Nuestra tripa de alga es adecuada para productos frescos, cocinados, ahumados, secos, etc.


Ventajas de la tripa seca

Es 100% origen vegetal, polímeros NO procedentes de origen animal, por lo que NO contribuye a la contaminación cruzada y está completamente libre de enfermedades de origen animal.

Satisface las necesidades del publico vegetariano, vegano

Cumple con certificadoKosher y certificado Halal.

Los ingredientes utilizados son renovables y están ampliamente disponibles

Textura y apariencia única

No utiliza colorante artificial

Es muy manejable y mejora los rendimientos del relleno.

Su composición no afecta a la composición nutricional del producto

Libre de alérgenos y ausencia de GMO’s

Todos los ingredientes cumplen los requisitos del código alimentario, son considerados como saludables.



Origen

Tripa de alga compuesta de polisacáridos solubles en agua

Calibres

17mm, 20mm, 23mm, 24mm, 32mm

Conservación

Almacenar sin abrir en condiciones normales o secas.
Evitar su exposición en zonas con alta humedad, vapor o agua caliente.

Presentación

madeja individual, tubos de 8 y 16 mts

Utilización

Salchicha ahumada o cocinada, fresca, vegetariana cocinada completamente

CONTACTANOS

Murguiondo 2550/66 (C.P. 1440)

CABA, Argentina

Tel: (+54 11) 4687-0726

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